Здравствуйте. Для чебуреков замесите тесто из муки, сахара, соли, воды, растительного масла и водки. Накройте салфеткой и дайте тесту полежать. Месить тесто надо 3-4 раза. Сделайте из теста лепешки толщиной 3-4 мм. На лепешки положите фарш из прокрученной свининой с говядиной, мелко порубленного лука и зелени. Кроя лепешки надо соединить и защипать. По краю чебурека вилкой сделать кайму.

Лесная земляника очень полезна! Она обладает мочегонным и потогонным свойствами, улучшает обмен веществ. Полезно употреблять отвар с этими ягодами и стеблями людям, страдающим гипертонией, болезнях печени, почек. Хорошее средство от бессонницы. Отвар из корней земляники пьют при ревматизме. Достаточно одной чайной ложки сушёных ягод добавить в чай и наслаждаться приятным вкусом и запахом.